podle typu

V naší nabídce najdete široký výběr kuchyňských nožů rozdělených podle typu. Ať už potřebujete univerzální nůž na každodenní krájení, sekáček na maso, filetovací nůž na ryby nebo speciální nůž na pečivo, máme pro vás řešení na míru. Vyberte si nůž, který bude vyhovovat přesně vašim potřebám a zjednoduší vám práci v kuchyni. S kvalitním nožem nejen zrychlíte přípravu jídla, ale zároveň si ji i více užijete. Prozkoumejte naši kategorii a najděte ten pravý nástroj pro každou kuchařskou výzvu!

#ShowMore#

1. Kuchařský nůž (Chef's Knife)

  • Popis: Kuchařský nůž je univerzální a nejpoužívanější nůž v kuchyni. Má širokou čepel, obvykle dlouhou 15–25 cm, a je vhodný na krájení masa, zeleniny a ovoce.
  • Popularita: Oblíbený díky své všestrannosti a použitelnosti pro většinu kuchyňských úkonů.

2. Nůž na pečivo (Bread Knife)

  • Popis: Tento nůž má dlouhou zoubkovanou čepel, která snadno prořízne chléb, bagety nebo jiné pečivo, aniž by je rozmačkala.
  • Popularita: Nezbytný pro každého, kdo často krájí čerstvé pečivo.

3. Santoku nůž

  • Popis: Japonský univerzální nůž s širší čepelí a kratší délkou než klasický kuchařský nůž. Má tři hlavní funkce: krájení, sekání a drcení.
  • Popularita: Získává popularitu díky přesnosti a snadnému ovládání, zejména pro krájení zeleniny.

4. Nůž na zeleninu (Paring Knife)

  • Popis: Malý nůž s krátkou čepelí (obvykle kolem 7–10 cm), ideální pro precizní úkoly jako loupání, krájení ovoce nebo zeleniny.
  • Popularita: Oblíbený pro detailní práci a snadnou manipulaci.

5. Sekáček (Cleaver)

  • Popis: Masivní nůž s širokou čepelí určený k sekání masa a kostí. Často se používá v profesionálních kuchyních.
  • Popularita: Obzvláště užitečný pro přípravu masa a oblíbený v kuchyních, které často zpracovávají surové maso.

6. Filetovací nůž (Fillet Knife)

  • Popis: Tento nůž má úzkou a pružnou čepel, která umožňuje přesné odstraňování kostí a kůže z ryb nebo masa.
  • Popularita: Oblíbený mezi milovníky ryb a mořských plodů pro svou schopnost přesného filetování.

7. Nůž na sýr (Cheese Knife)

  • Popis: Nůž s otvory v čepeli, které zabraňují ulpívání sýra na noži. Jeho tvar je přizpůsoben různým typům sýrů.
  • Popularita: Skvělý pro milovníky sýra, kteří si potrpí na správnou přípravu a servírování.

8. Vykosťovací nůž (Boning Knife)

  • Popis: Tento nůž má tenkou a ostrou čepel, která umožňuje oddělení masa od kostí s vysokou přesností.
  • Popularita: Oblíbený mezi řezníky a lidmi, kteří si doma zpracovávají vlastní maso.

Nejprodávanější

sada nožů Dellinger Sandal Wood 1
2 396 Kč –16 %
Původně: 2 396 Kč  (–16 %)
1 999 Kč
Kuchařský nůž Petty Kiritsuke 90 mm Dellinger Volcano
 
1 799 Kč
sada nožů German Black Samurai 1
5 718 Kč –20 %
Původně: 5 718 Kč  (–20 %)
4 550 Kč
2808 nuz santoku cullens 7 180mm dellinger german samurai
 
749 Kč
Kuchařský nůž Santoku Kiritsuke 180 mm Dellinger Volcano
2 799 Kč –6 %
Původně: 2 799 Kč  (–6 %)
2 631 Kč
nůž Nakiri 165 mm, Hokiyama - Tosa-Ichi Shadow
 
3 899 Kč
42 položek celkem
sada 3 nožů Dellinger JOSHI Sakura, včetně brusného kamene 1000/6000
7 999 Kč

mistrovská sada Dellinger JOSHI Sakura & 3 nože ze série Dellinger JOSHI s motivem sakury & brusný kámen #1000/6000 & úhlová svěrka & dřevěná dárková krabice

Kód: K-H81
nůž univerzální Petty 150 mm Sakai Takayuki Sanpou
6 299 Kč

japonský univerzální nůž Petty 150 mm série Sakai Takayuki Sanpou  nakrájíte ovoce a zeleninu bez rozmačkání a deformace vykosťování, špikování, kuchání ryb a drůbeže...

Kód: 03216
akcni sada stojan cocobolo white damascus
Akce Novinka
14 200 Kč –15 %
11 987 Kč

kuchyňský set nůž Cocobolo White Damascus s magnetickým stojanem     

Kód: 55SADA
nůž Paring 4 105 mm Dellinger Buffalo Octagon 1
1 499 Kč

univerzální nůž šéfkuchaře/ky Paring 105 mm série  Buffalo Olive Octagon nakrájíte ovoce a zeleninu bez rozmačkání a deformace vykošťování, špikování, kuchání ryb a...

Kód: XZ-PM80-SG
nůž ko Santoku 5,5 140 mm Dellinger Buffalo Octagon 1
1 799 Kč

nůž šéfkuchaře/ky ko-Santoku 140 mm série  Buffalo Olive Octagon  krájení, plátkování, čištění  maso, ovoce, zelenina, bylinky  kuchařský nůž v...

Kód: XZ-PM80-5.5RS
nůž vykošťovací honesuki boning 6 150 mm Dellinger Buffalo Octagon 1
1 699 Kč

nůž vykošťovací Honesuki Boning 150 mm série Buffalo Olive Octagon  vykošťování masa  oddělování kůže, chrupavek a šlach snadné pronikání a řezání kolem kostí...

Kód: XZ-PM80-DY
nůž Santoku 7,5 185 mm Dellinger Buffalo Octagon 1
2 199 Kč

nůž šéfkuchaře Santoku 185 mm série  Buffalo Olive Octagon  krájení, plátkování, čištění  maso, ovoce, zelenina, bylinky  kuchařský nůž v japonském...

Kód: XZ-PM80-RS
nůž Bread 8,5 215 mm Dellinger Buffalo Octagon 1
2 199 Kč

nůž na pečivo Bread 215 mm série  Buffalo Olive Octagon  krájení bez drobení a mačkání dlouhá čepel s broušenými zuby na pravé straně  kuchyňský nůž na pečivo v...

Kód: XZ-PM80-MB
nůž Chef 8,5 215 mm XZ PM80 CS 1
2 299 Kč

nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto 215 mm série  Buffalo Olive Octagon  krájení, plátkování, čištění, kolébkové krájení  maso, ovoce, zelenina,...

Kód: XZ-PM80-CS
nůž Petty/Utility 150 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
3 899 Kč

Nůž Petty/Utility & Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave & japonský nůž šéfkuchaře & všestranný nůž vhodný pro precizní práci & ostří z japonské damaškové  ocelí AUS 10...

Kód: 151917
nůž Gyuto/Chef 200 mm Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 layers, japanese OAK
2 950 Kč

Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 layers & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře na maso a zeleninu & jádro z japonské oceli VG-2 & oktagonová rukojeť z japonského dubu & délka ostří...

Kód: 6501
nůž Santoku 170 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK
2 650 Kč

kuchařský nůž Santoku 170 mm série SHIUN VG-2  krájení, plátkování, čištění  maso, ovoce, zelenina, bylinky  kuchařský nůž v japonském...

Kód: 6301
nůž Utility 150 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK
2 150 Kč

univerzální nůž Utility 150 mm série SHIUN VG-2  krájení, plátkování, čištění  maso, ovoce, zelenina, bylinky  kuchařský nůž v japonském...

Kód: 6201
nůž WA Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
6 359 Kč

WA-Gyuto/Chef 240 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & nepřilnavý povrch Kurokage & ocel VG10, HRC 60-61 & osmihranná rukojeť wengewood &...

Kód: 07496
nůž WA-Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
5 299 Kč

WA-Kengata Santoku 160 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & nepřilnavý povrch Kurokage & ocel VG10, HRC 60-61 & osmihranná rukojeť...

Kód: 07495
nůž WA-Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
5 639 Kč

WA-Kengata Gyuto 190 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & nepřilnavý povrch Kurokage & ocel VG10, HRC 60-61 & osmihranná rukojeť...

Kód: 07494
nůž WA Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
5 699 Kč

WA-Gyuto 210 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & nepřilnavý povrch Kurokage & ocel VG10, HRC 60-61 & osmihranná rukojeť wengewood &...

Kód: 07493
nůž WA Santoku 170mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
4 999 Kč

WA Santoku 170 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & nepřilnavý povrch Kurokage & ocel VG10, HRC 60-61 & osmihranná rukojeť wengewood &...

Kód: 07492
nůž WA Petty 150mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
4 229 Kč

WA-Kengata Petty 150 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & nepřilnavý povrch Kurokage & ocel VG10, HRC 60-61 & osmihranná rukojeť...

Kód: 07491
nůž WA-Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
5 049 Kč

WA-Kengata Gyuto 190 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & osmihranná rukojeť ze...

Kód: 07480
nůž WA-Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
4 832 Kč

WA-Kengata Santoku 160 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & osmihranná rukojeť ze...

Kód: 07479
nůž WA-Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
5 520 Kč

WA-Gyuto 240 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & osmihranná rukojeť ze dřeva...

Kód: 07476
nůž WA-Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
4 999 Kč

WA-Gyuto 210 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & osmihranná rukojeť ze dřeva...

Kód: 07475
nůž WA-Santoku 170mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
4 999 Kč

WA-Santoku 170 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & osmihranná rukojeť ze dřeva...

Kód: 07472
Nahoru
Další produkty