Zastavte se také na našich prodejnách Dellinger a Nože zVostra!

Kuchyňské nože

Kuchyňské nože Dellinger spojují tradiční japonské řemeslo s moderními technologiemi a vysoce kvalitními materiály. Každý nůž je výsledkem precizní ruční práce, která zaručuje dokonalé vyvážení, mimořádnou ostrost a dlouhou životnost. V naší nabídce najdete širokou škálu modelů pro každý kulinářský styl i účel – od šéfkuchařských nožů Gyuto a nožů Santoku až po nože Nakiri určené pro precizní krájení zeleniny.

Pro všestranné použití jsou ideální univerzální nože, které vynikají lehkostí a přesností řezu. Nabízíme také vykosťovací nože pro zpracování masa, filetovací nože na ryby i speciální nože na pečivo a chléb. Každý nůž Dellinger je navržen tak, aby poskytl maximální kontrolu při krájení, sekání i plátkování – s pocitem lehkosti, přesnosti a elegance v každém pohybu.

Nože Dellinger jsou určené pro všechny, kdo si potrpí na kvalitu – od profesionálních šéfkuchařů až po nadšené domácí kuchaře. Díky perfektnímu ostří, ergonomickému tvaru rukojeti a vyvážené konstrukci promění vaše každodenní vaření v skutečný kulinářský zážitek. Vyberte si kuchyňský nůž Dellinger podle svého stylu vaření a objevte, proč si značka Dellinger získala oblibu po celém světě.

Nejprodávanější

 
1 999 Kč
Japonský nůž Paring 130 mm Sekyriu Japan
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: PO-2500700
 
399 Kč
Japonský řezbářský nůž Rizikan 48 mm Kanetsune
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: KNTN-KB-612
 
349 Kč

Řazení produktů

221 položek celkem

Výpis produktů

Japonský nůž Paring 130 mm Sekyriu Japan 1
399 Kč

Japonský okrajovací nůž Paring Sekiryu Japan z kvalitní nerezové oceli 420 J2 HRC 53+/-. Nůž je ideální pro okrajování ovoce a zeleniny a špikování. Ergonomicky tvarovaná...

Kód: PO-2500700
Japonský řezbářský nůž Rizikan 48 mm Kanetsune
349 Kč

Japonský nůž na vyřezávání Kanetsune Rizikan z uhlíkové oceli SK-5, s jednoduchou fazetou. Rukojeť a pouzdro je vyrobeno z třešňového dřeva. Nůž je prioritně určen pro držení v...

Kód: KNTN-KB-612
zaviraci snidanovy pocket patlanuz dellinger easy yellow
399 Kč

Snídaňový zavírací "Pocket Patla" nůž Dellinger Easy. Žlutá rukojeť z G10. Připravujte snídaně, svačiny nebo večeře s důmyslně konstruovaným zavíracím nožem Dellinger Easy....

Kód: K-H232
zaviraci snidanovy pocket patlanuz dellinger easy red
399 Kč

Snídaňový zavírací nůž Dellinger Easy. Červená rukojeť z G10. S naším důmyslně konstruovaným zavíracím nožem Dellinger Easy půjde příprava snídaně, svačiny nebo večeře rychle od...

Kód: K-H235
zaviraci snidanovy pocket patlanuz dellinger easy blue
399 Kč

Snídaňový zavírací nůž Dellinger Easy. Modrá rukojeť z G10. Užijte si snídaně, svačiny nebo večeře s důmyslně konstruovaným zavíracím nožem Dellinger Easy. Délka ostří 110 mm

Kód: K-H234
zaviraci snidanovy pocket patlanuz dellinger easy green
399 Kč

Užijte si snídaně, svačiny nebo večeře s důmyslně  konstruovaným zavíracím nožem Dellinger Easy

Kód: K-H233
Japonský nůž Deba 160 mm Sekyriu Japan
599 Kč

Japonský kuchařský nůž Deba ze série Sekiryu Stainles Steel s čepelí z nerezové oceli 420 J2 a rukojeť ve tvaru písmene D ze dřeva topolu. Tradiční japonský nůž, který byl...

Kód: PO-2500300
Japonský nůž Nakiri 170 mm Sekiryu Japan 1
499 Kč

Japonský nůž na zeleninu Nakiri od Sekiryu Japan z kvalitní nerezové oceli 420 J2, HRC 53+/-. Nůž je ideální na krájení a sekání zeleniny. Ergonomicky tvarovaná rukojeť ve tvaru...

Kód: PO-2500200
steakovy zeleninovy nuz dellinger easy natural
299 Kč

Steakový nůž Dellinger Easy s čepelí z nerezové oceli 3Cr13 a rukojetí z PAKKA-WOOD v přírodní barvě. Ke grilu a pořádnému steaku. Je vhodný také na krájení zeleniny se slupkou....

Kód: 206C49
Snídaňový "Patlanůž" 100 mm Dellinger Easy - Natural
299 Kč

Snídaňový "Patlanůž" Dellinger Easy. Rukojeť z PAKKA-WOOD v přírodní barvě. Snídaně, svačiny nebo večeře půjdou s naším nožem rychle od ruky. Délka ostří 100 mm

Kód: WW-205C49
Japonský zavírací okrajovací nůž Suncraft z nerezové oceli 60 mm
149 Kč

Zavírací nůž na ovoce a zeleninu od společnosti Suncraft s čepelí z nerezové oceli 18-8, bezpečnostní konstrukcí a rukojetí z ABS plastu. Délka ostří 60 mm.

Kód: FC-104
zaviraci nuz santoku olive guillotine aus 10 sanmai
3 299 Kč

Zavírací nůž Santoku Dellinger Olive Guillotine s jádrem z oceli AUS-10 vloženým mezi 6 vrstev 2 nerezových damaškových ocelí (Sanmai) a střenkami z olivového dřeva. Masivní...

Kód: K-H251
Nůž řeznický 175 mm BBQ Dellinger Butcher Poplar D2 1
3 199 Kč

Robustní řeznický BBQ nůž Dellinger Butcher Poplar s čepelí z oceli D2 a rukojetí ze stabilizovaného nádorového dřeva topolu. Nůž je určen k oddělování kusů masa od kostí,...

Kód: K-H218
Nůž WA-Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
5 639 Kč

Japonský nůž šéfkuchaře WA-Kengata Gyuto s nepřilnavým povrchem Kurokage. Jádro z oceli VG10, s tvrdostí HRC 60-61. Osmihranná rukojeť ze dřeva Wengewood, bolster z bůvolího...

Kód: 07494
nůž Dellinger zavírací filetovací 3Cr13 černý 2
599 Kč

Lehký a praktický zavírací filetovací nůž Dellinger s pružnou čepelí z oceli 3Cr13 a odolnou black-coating úpravou. Ergonomická protiskluzová rukojeť skvěle sedí v ruce a v...

Kód: K-H334
Řeznický porcovací a plátkovací nůž 190 mm Pirge® Elite
Novinka
863 Kč

Řeznický a plátkovací univerzální porcovací nůž ze série Pirge Elite s čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 54-56 HRC. Západní rukojeť z odolného kompozitu. Nůž...

Kód: PIR-32103-01
nůž řeznický 165 mm PIRGE Elite 32102 1
Novinka
796 Kč

Řeznický univerzální porcovací nůž ze série Pirge Elite s čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 54-56 HRC. Západní rukojeť z odolného kompozitu. Nůž na porcování...

Kód: PIR-32102-01
BBQ sekáček 215 mm Dellinger PARY D2 Steel
2 999 Kč

Sekáček Dellinger Pary D2 s čepelí z oceli D2 a rukojetí z kartáčovaného dřeva Wenge s okrasným nýtem. Dodáván s koženým pouzdrem pro bezpečné uložení. Délka ostří 215 mm.

Kód: PMX116
Nůž vykosťovací 165 mm Boning Dellinger Sandvik Green Northern Sun
1 599 Kč

Vykosťovací nůž Boning ze série Dellinger Sandvik Northern Sun ze švédské oceli 14C28N se zelenou rukojetí z rýže a barevné pryskyřice. Ostrý nůž určený na vykosťování masa a...

Kód: K-H169
Nůž okrajovací tyrkysový 120 mm, Pirge PURELINE
99 Kč

Okrajovací kuchyňský nůž ze série Pirge PURELINE z německé nerezové oceli 1.4116. Nůž je vhodný k okrajování zeleniny a ovoce nebo špikování masa. Ergonomická rukojeť v...

Kód: PIR-46004
Řeznický vykosťovací nůž 155 mm - modrý, Pirge DUO Butcher
429 Kč

Řeznický vykosťovací nůž ze série Pirge DUO Butcher z nerezové oceli X50CrMoV15. Nůž vhodný pro vykosťování, porcování a stahování. Modrá ergonomická rukojeť je vyrobena z...

Kód: PIR-34109-03
Řezbářský nůž Kiridashi 40mm Kanetsune - červený
199 Kč

Červený japonský nůž na vyřezávání Kanetsune Kiridashi z nerezové oceli 420J a rukojetí z plastu. Prioritně určen pro držení v pravé ruce. Délka ostří 40 mm.

Kód: KNTN-KB-614RED
Japonský nůž Gyuto/Chef 180mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
1 399 Kč

Kuchařský nůž Gyuto/Chef ze série Kanetsune KC-950 Tsuchime z japonské nerezové oceli DSR-1K6 s vysokým obsahem uhlíku od společnosti Daido Steel Co., Ltd. Oválná rukojeť z...

Kód: KNTN-KC-951
Robustní sekáček Dellinger D2 Kutter
Akce
2 999 Kč –20 %
2 399 Kč

Ručně kovaný sekáček Dellinger D2 Kutter s čepelí z oceli D2 a rukojetí z afrického dřeva Wenge. Sekáček je dodáván s koženým pouzdrem pro bezpečné uložení. Délka ostří 200 mm.

Kód: PMX15

Ovládací prvky výpisu

221 položek celkem

FAQ – Často kladené otázky o kuchyňských nožích Dellinger

Otázka: Proč si vybrat kuchyňské nože Dellinger?
Odpověď: Nože Dellinger kombinují tradiční japonské řemeslné zpracování s moderní technologií a vysoce kvalitními materiály. Nabízejí mimořádně ostré ostří, dlouhou životnost, odolnost proti korozi a dokonalé vyvážení pro profesionální i domácí použití.

Otázka: Jaký je rozdíl mezi noži Gyuto, Santoku a Nakiri?
Odpověď: Gyuto je univerzální šéfkuchařský nůž vhodný pro maso i zeleninu. Santoku zvládá krájení, sekání i drcení potravin a Nakiri se používá na přesné krájení zeleniny díky rovné čepeli, která zaručuje dokonalou přesnost.

Otázka: Z jakých materiálů jsou nože Dellinger vyrobeny?
Odpověď: Využívají prémiové japonské oceli VG10 a AUS-10 s vysokou tvrdostí a dlouhou výdrží ostří. Rukojeti jsou vyráběny z exotických dřev, stabilizovaných materiálů či vzácných přírodních fosilií.

Otázka: Jsou nože Dellinger vhodné i pro leváky?
Odpověď: Ano, většina modelů je konstruována symetricky, takže je pohodlná pro praváky i leváky. U specializovaných nožů je vždy uvedeno, pro kterou ruku je čepel určena.

Otázka: Jak správně pečovat o kuchyňské nože Dellinger?
Odpověď: Nože nikdy nemyjte v myčce. Po použití je omyjte ručně vlažnou vodou, ihned osušte a uložte na bezpečné místo. Pro udržení dokonalého ostří používejte vodní nebo diamantové brusné kameny.

Otázka: Jaký kuchyňský nůž Dellinger si mám vybrat?
Odpověď: Pro univerzální použití je ideální šéfkuchařský nůž Gyuto. Na zeleninu zvolte Nakiri nebo Santoku, pro filetování ryb filetovací nůž a na maso vykosťovací nůž. Každý model je navržen pro konkrétní typ práce v kuchyni.