Do nového roku 2026 Vám přejeme spoustu zdraví, štěstí a úspěchů!

Kuchyňské nože

Kuchyňské nože Dellinger spojují tradiční japonské řemeslo s moderními technologiemi a vysoce kvalitními materiály. Každý nůž je výsledkem precizní ruční práce, která zaručuje dokonalé vyvážení, mimořádnou ostrost a dlouhou životnost. V naší nabídce najdete širokou škálu modelů pro každý kulinářský styl i účel – od šéfkuchařských nožů Gyuto a nožů Santoku až po nože Nakiri určené pro precizní krájení zeleniny.

Pro všestranné použití jsou ideální univerzální nože, které vynikají lehkostí a přesností řezu. Nabízíme také vykosťovací nože pro zpracování masa, filetovací nože na ryby i speciální nože na pečivo a chléb. Každý nůž Dellinger je navržen tak, aby poskytl maximální kontrolu při krájení, sekání i plátkování – s pocitem lehkosti, přesnosti a elegance v každém pohybu.

Nože Dellinger jsou určené pro všechny, kdo si potrpí na kvalitu – od profesionálních šéfkuchařů až po nadšené domácí kuchaře. Díky perfektnímu ostří, ergonomickému tvaru rukojeti a vyvážené konstrukci promění vaše každodenní vaření v skutečný kulinářský zážitek. Vyberte si kuchyňský nůž Dellinger podle svého stylu vaření a objevte, proč si značka Dellinger získala oblibu po celém světě.

Nejprodávanější

Ochrana ostří Dellinger Protect 185 mm
Vyprodáno
Kód: K-H180-185
 
79 Kč
165 mm ochrana ostří Dellinger Protect
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: K-H180-165
 
59 Kč
 
799 Kč

Řazení produktů

195 položek celkem

Výpis produktů

Japonský nůž Paring 130 mm Sekyriu Japan 1
399 Kč

Japonský okrajovací nůž Paring Sekiryu Japan z kvalitní nerezové oceli 420 J2 HRC 53+/-. Nůž je ideální pro okrajování ovoce a zeleniny a špikování. Ergonomicky tvarovaná...

Kód: PO-2500700
Řeznický vykosťovací nůž 145 mm, Pirge Sultan
399 Kč

Řeznický vykosťovací nůž ze série Pirge Sultan z německé nerezové oceli 1.4116. Ergonomická a pohodlná rukojeť je vyrobena z exotického dřeva Wenge, se třemi nýty. Perfektní pro...

Kód: PIR-31305
Japonský nůž Gyuto,Chef 180 mm Sekyriu Japan 1
499 Kč

Japonský kuchařský nůž Gyuto/Chef Sekiryu Japan z kvalitní nerezové oceli 420 J2 HRC 53+/-. Všestranný nůž pro krájení, plátkování a čištění masa, ovoce a zeleniny. Ergonomicky...

Kód: PO-2500900
Japonský zavírací okrajovací nůž Suncraft z nerezové oceli 60 mm
149 Kč

Zavírací nůž na ovoce a zeleninu od společnosti Suncraft s čepelí z nerezové oceli 18-8, bezpečnostní konstrukcí a rukojetí z ABS plastu. Délka ostří 60 mm.

Kód: FC-104
Japonský nůž Gyuto/Chef 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
1 649 Kč

Japonský nůž šéfkuchaře Gyuto/Chef ze série Kanetsune KC-950 Tsuchime z japonské nerezové oceli DSR-1K6 s vysokým obsahem uhlíku od společnosti Daido Steel Co., Ltd. Oválná...

Kód: KNTN-KC-958
nůž Dellinger zavírací filetovací 3Cr13 černý 2
599 Kč

Lehký a praktický zavírací filetovací nůž Dellinger s pružnou čepelí z oceli 3Cr13 a odolnou black-coating úpravou. Ergonomická protiskluzová rukojeť skvěle sedí v ruce a v...

Kód: K-H334
zaviraci snidanovy pocket patlanuz dellinger easy red
399 Kč

Snídaňový zavírací nůž Dellinger Easy. Červená rukojeť z G10. S naším důmyslně konstruovaným zavíracím nožem Dellinger Easy půjde příprava snídaně, svačiny nebo večeře rychle od...

Kód: K-H235
Řeznický kolébkový nůž na cibuli a zeleninu 190 mm, Pirge DUO Butcher
464 Kč

Kolébkový řeznický nůž na cibuli a zeleninu ze série Pirge DUO Butcher z nerezové oceli X50CrMoV15. Ergonomická rukojeť je vyrobena z polypropylenu (PPC) s povrchem z TPE. Délka...

Kód: PIR-34060-02
Řeznický stahovací nůž 155 mm, Pirge Sultan
499 Kč

Řeznický stahovací nůž ze série Pirge Sultan z německé nerezové oceli 1.4116. Ergonomická a pohodlná rukojeť je vyrobena z exotického dřeva Wenge, se třemi nýty. Nůž je vhodný...

Kód: PIR-31249
Nůž řeznický 175 mm BBQ Dellinger Butcher Poplar D2 1
3 199 Kč

Robustní řeznický BBQ nůž Dellinger Butcher Poplar s čepelí z oceli D2 a rukojetí ze stabilizovaného nádorového dřeva topolu. Nůž je určen k oddělování kusů masa od kostí,...

Kód: K-H218
Snídaňový "Patlanůž" 100 mm Dellinger Easy - Natural
299 Kč

Snídaňový "Patlanůž" Dellinger Easy. Rukojeť z PAKKA-WOOD v přírodní barvě. Snídaně, svačiny nebo večeře půjdou s naším nožem rychle od ruky. Délka ostří 100 mm

Kód: WW-205C49
Japonský nůž Nakiri 170 mm Sekiryu Japan 1
499 Kč

Japonský nůž na zeleninu Nakiri od Sekiryu Japan z kvalitní nerezové oceli 420 J2, HRC 53+/-. Nůž je ideální na krájení a sekání zeleniny. Ergonomicky tvarovaná rukojeť ve tvaru...

Kód: PO-2500200
Řeznický nůž 190 mm, Pirge Sultan
459 Kč

Porcovací řeznický nůž na maso ze série Pirge Sultan z německé nerezové oceli 1.4116. Ergonomická a pohodlná rukojeť je vyrobena z exotického dřeva Wenge, se třemi nýty....

Kód: PIR-31253
Řeznický vykosťovací nůž 115 mm - červený, Pirge DUO Butcher
349 Kč

Řeznický vykosťovací nůž ze série Pirge DUO Butcher z nerezové oceli X50CrMoV15. Nůž je ideální pro vykosťování, porcování a stahování. Ergonomická červená rukojeť je vyrobena z...

Kód: PIR-34107-02
Řeznický porcovací nůž 160 mm - červený, Pirge DUO Butcher
319 Kč

Porcovací řeznický nůž ze série Pirge DUO Butcher z nerezové oceli X50CrMoV15. Nůž na maso, vhodný pro běžné krájení. Ergonomická červená rukojeť je vyrobena z polypropylenu...

Kód: PIR-34102-02
Japonský plátkovací nůž Sujihiki 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
1 199 Kč

Kuchařský plátkovací nůž Sujihiki ze série Kanetsune KC-950 Tsuchime z japonské nerezové oceli DSR-1K6 s vysokým obsahem uhlíku od společnosti Daido Steel Co., Ltd. Oválná...

Kód: KNTN-KC-955
Japonský nůž Deba 160 mm Sekyriu Japan
599 Kč

Japonský kuchařský nůž Deba ze série Sekiryu Stainles Steel s čepelí z nerezové oceli 420 J2 a rukojeť ve tvaru písmene D ze dřeva topolu. Tradiční japonský nůž, který byl...

Kód: PO-2500300
Ostrý nůž na chléb a pečivo Bread Knife 230 mm
499 Kč

Japonský nůž na chléb a pečivo od společnosti Suncraft kombinuje velké zoubky pro tvrdé pečivo a jemné zoubky pro měkké pečivo. Čepel z nerezové oceli, ergonomická rukojeť ze...

Kód: BB-2016
zaviraci snidanovy pocket patlanuz dellinger easy yellow
399 Kč

Snídaňový zavírací "Pocket Patla" nůž Dellinger Easy. Žlutá rukojeť z G10. Připravujte snídaně, svačiny nebo večeře s důmyslně konstruovaným zavíracím nožem Dellinger Easy....

Kód: K-H232
Řeznický nůž 165 mm, Pirge Sultan
449 Kč

Porcovací řeznický nůž ze série Pirge Sultan z německé nerezové oceli 1.4116. Ergonomická a pohodlná rukojeť je vyrobena z exotického dřeva Wenge, se třemi nýty. Nůž na maso,...

Kód: PIR-31252
Řeznický nůž Chef 190 mm - červený, Pirge DUO Butcher
409 Kč

Řeznický nůž Chef ze série Pirge DUO Butcher z nerezové oceli X50CrMoV15. Nůž na maso, ideální pro běžné krájení. Ergonomická červená rukojeť je vyrobena z polypropylenu (PPC) s...

Kód: PIR-34160-02
Řeznický vykosťovací nůž 155 mm - modrý, Pirge DUO Butcher
429 Kč

Řeznický vykosťovací nůž ze série Pirge DUO Butcher z nerezové oceli X50CrMoV15. Nůž vhodný pro vykosťování, porcování a stahování. Modrá ergonomická rukojeť je vyrobena z...

Kód: PIR-34109-03
Řeznický porcovací nůž 140 mm - modrý, Pirge DUO Butcher
289 Kč

Všestranný řeznický nůž ze série Pirge DUO Butcher z nerezové oceli X50CrMoV15. Ergonomická modrá rukojeť je vyrobena z polypropylenu (PPC) s povrchem z TPE. Délka ostří 140 mm.

Kód: PIR-34101-03
Zelený nůž na vyřezávání 40mm Kanetsune Kiridashi Knife
139 Kč

Zelený japonský nůž na vyřezávání Kanetsune Kiridashi z nerezové oceli 420J a rukojetí z plastu. Prioritně určen pro držení v pravé ruce. Délka ostří 40 mm.

Kód: KNTN-KB-614GREEN

Ovládací prvky výpisu

195 položek celkem

FAQ – Často kladené otázky o kuchyňských nožích Dellinger

Otázka: Proč si vybrat kuchyňské nože Dellinger?
Odpověď: Nože Dellinger kombinují tradiční japonské řemeslné zpracování s moderní technologií a vysoce kvalitními materiály. Nabízejí mimořádně ostré ostří, dlouhou životnost, odolnost proti korozi a dokonalé vyvážení pro profesionální i domácí použití.

Otázka: Jaký je rozdíl mezi noži Gyuto, Santoku a Nakiri?
Odpověď: Gyuto je univerzální šéfkuchařský nůž vhodný pro maso i zeleninu. Santoku zvládá krájení, sekání i drcení potravin a Nakiri se používá na přesné krájení zeleniny díky rovné čepeli, která zaručuje dokonalou přesnost.

Otázka: Z jakých materiálů jsou nože Dellinger vyrobeny?
Odpověď: Využívají prémiové japonské oceli VG10 a AUS-10 s vysokou tvrdostí a dlouhou výdrží ostří. Rukojeti jsou vyráběny z exotických dřev, stabilizovaných materiálů či vzácných přírodních fosilií.

Otázka: Jsou nože Dellinger vhodné i pro leváky?
Odpověď: Ano, většina modelů je konstruována symetricky, takže je pohodlná pro praváky i leváky. U specializovaných nožů je vždy uvedeno, pro kterou ruku je čepel určena.

Otázka: Jak správně pečovat o kuchyňské nože Dellinger?
Odpověď: Nože nikdy nemyjte v myčce. Po použití je omyjte ručně vlažnou vodou, ihned osušte a uložte na bezpečné místo. Pro udržení dokonalého ostří používejte vodní nebo diamantové brusné kameny.

Otázka: Jaký kuchyňský nůž Dellinger si mám vybrat?
Odpověď: Pro univerzální použití je ideální šéfkuchařský nůž Gyuto. Na zeleninu zvolte Nakiri nebo Santoku, pro filetování ryb filetovací nůž a na maso vykosťovací nůž. Každý model je navržen pro konkrétní typ práce v kuchyni.