Zastavte se také na našich prodejnách Dellinger a Nože zVostra!

Kuchyňské nože

Kuchyňské nože Dellinger spojují tradiční japonské řemeslo s moderními technologiemi a vysoce kvalitními materiály. Každý nůž je výsledkem precizní ruční práce, která zaručuje dokonalé vyvážení, mimořádnou ostrost a dlouhou životnost. V naší nabídce najdete širokou škálu modelů pro každý kulinářský styl i účel – od šéfkuchařských nožů Gyuto a nožů Santoku až po nože Nakiri určené pro precizní krájení zeleniny.

Pro všestranné použití jsou ideální univerzální nože, které vynikají lehkostí a přesností řezu. Nabízíme také vykosťovací nože pro zpracování masa, filetovací nože na ryby i speciální nože na pečivo a chléb. Každý nůž Dellinger je navržen tak, aby poskytl maximální kontrolu při krájení, sekání i plátkování – s pocitem lehkosti, přesnosti a elegance v každém pohybu.

Nože Dellinger jsou určené pro všechny, kdo si potrpí na kvalitu – od profesionálních šéfkuchařů až po nadšené domácí kuchaře. Díky perfektnímu ostří, ergonomickému tvaru rukojeti a vyvážené konstrukci promění vaše každodenní vaření v skutečný kulinářský zážitek. Vyberte si kuchyňský nůž Dellinger podle svého stylu vaření a objevte, proč si značka Dellinger získala oblibu po celém světě.

Nejprodávanější

 
1 999 Kč
Ochrana ostří Dellinger Protect 220 mm
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: K-H180-220
 
89 Kč
 
1 799 Kč

Řazení produktů

225 položek celkem

Výpis produktů

Japonský nůž Gyuto/Chef 180mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
1 399 Kč

Kuchařský nůž Gyuto/Chef ze série Kanetsune KC-950 Tsuchime z japonské nerezové oceli DSR-1K6 s vysokým obsahem uhlíku od společnosti Daido Steel Co., Ltd. Oválná rukojeť z...

Kód: KNTN-KC-951
Japonský nůž Nakiri 170 mm Sekiryu Japan 1
499 Kč

Japonský nůž na zeleninu Nakiri od Sekiryu Japan z kvalitní nerezové oceli 420 J2, HRC 53+/-. Nůž je ideální na krájení a sekání zeleniny. Ergonomicky tvarovaná rukojeť ve tvaru...

Kód: PO-2500200
Zoubkatý kuchyňský nůž zelený 120 mm, Pirge PURELINE
99 Kč

Kuchyňský zoubkatý nůž ze série Pirge PURELINE z německé nerezové oceli 1.4116. Nůž je ideální k okrajování zeleniny a ovoce. Zvládne také špikování masa. Ergonomická rukojeť v...

Kód: PIR-46005
nůž paring 90 mm PIRGE Elite 32041 1
Novinka
429 Kč

Nůž loupací Paring ze série Pirge Elite s čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 54-56 HRC. Západní rukojeť z odolného kompoitu. Ideální pro jemnou a přesnou...

Kód: PIR-32041-01
Kuchařská pinzeta na rybí kosti čtvercová Kanetsune 120mm
359 Kč

Japonská kuchařská pinzeta na rybí kosti od Kanetsune Seki z nerezové oceli, pro přesné a pohodlné uchopení rybích kostí. Délka 120 mm.

Kód: KNTN-KC-039
nůž Dellinger zavírací filetovací 3Cr13 černý 2
599 Kč

Lehký a praktický zavírací filetovací nůž Dellinger s pružnou čepelí z oceli 3Cr13 a odolnou black-coating úpravou. Ergonomická protiskluzová rukojeť skvěle sedí v ruce a v...

Kód: K-H334
Japonský řezbářský nůž Rizikan 48 mm Kanetsune
349 Kč

Japonský nůž na vyřezávání Kanetsune Rizikan z uhlíkové oceli SK-5, s jednoduchou fazetou. Rukojeť a pouzdro je vyrobeno z třešňového dřeva. Nůž je prioritně určen pro držení v...

Kód: KNTN-KB-612
Japonský nůž Gyuto/Chef 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
1 649 Kč

Japonský nůž šéfkuchaře Gyuto/Chef ze série Kanetsune KC-950 Tsuchime z japonské nerezové oceli DSR-1K6 s vysokým obsahem uhlíku od společnosti Daido Steel Co., Ltd. Oválná...

Kód: KNTN-KC-958
Nůž WA Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
5 699 Kč

Japonský kuchařský nůž WA-Gyuto s nepřilnavým povrchem Kurokage. Jádro z oceli VG10, s tvrdostí HRC 60-61. Osmihranná rukojeť wengewood, bolster z buvolího rohu. Délka čepele...

Kód: 07493
Řeznický porcovací nůž 135 mm - červený, Pirge PRO 2002 Butcher
Akce
329 Kč –34 %
215 Kč

Porcovací řeznický nůž ze série Pirge PRO 2002 Butcher z francouzské nerezové oceli T5MoV. Ergonomická rukojeť je vyrobena ze vstřikovaného polypropylenu (PPC) v červené barvě....

Kód: PIR-31341-02
Japonský plátkovací nůž Sujihiki 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
1 199 Kč

Kuchařský plátkovací nůž Sujihiki ze série Kanetsune KC-950 Tsuchime z japonské nerezové oceli DSR-1K6 s vysokým obsahem uhlíku od společnosti Daido Steel Co., Ltd. Oválná...

Kód: KNTN-KC-955
Japonský nůž Santoku 165mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
1 399 Kč

Kuchařský nůž Santoku ze série Kanetsune KC-950 Tsuchime z japonské nerezové oceli DSR-1K6 s vysokým obsahem uhlíku od společnosti Daido Steel Co., Ltd. Oválná rukojeť z...

Kód: KNTN-KC-952
Snídaňový "Patlanůž" Dellinger Easy 100 mm - Red
299 Kč

Snídaňový "Patlanůž" Dellinger Easy. Červená rukojeť z PAKKA-WOOD. Připravujte snídaně, svačiny nebo večeře rychle a bez starostí. Délka ostří 100 mm.

Kód: WW-205C28
Profesionální nůž na pečivo NAMIBA MONSTER – SUNCRAFT Japan 280 mm 4
Novinka
799 Kč

Profesionální nůž na pečivo NAMIBA MONSTER s extrémně dlouhou čepelí a jemným zoubkováním pro čisté řezy bez drobení. Ideální pro chléb i dezerty. Délka ostří 280 mm.

Kód: M-3
Řezbářský nůž Kishin 50 mm Kanetsune
499 Kč

Japonský nůž na vyřezávání dřeva Kishin z oceli SK-5 Tsuke Hagane HRC 60-61, jednostranně broušený s rukojetí z třešňového dřeva. Prioritně určen pro držení v pravé ruce. Délka...

Kód: KNTN-KB-611
zaviraci snidanovy pocket patlanuz dellinger easy yellow
399 Kč

Snídaňový zavírací "Pocket Patla" nůž Dellinger Easy. Žlutá rukojeť z G10. Připravujte snídaně, svačiny nebo večeře s důmyslně konstruovaným zavíracím nožem Dellinger Easy....

Kód: K-H232
Řeznický plátkovací nůž 190 mm červený Pirge BUTCHER'S
Akce
389 Kč –28 %
279 Kč

Plátkovací řeznický nůž ze série Pirge BUTCHER'S z německé nerezové oceli 1.4116. Ergonomická rukojeť v červené barvě je vyrobena ze vstřikovaného polyamidu PA6 v kombinaci s...

Kód: PIR-35003-02
Řeznický nůž na doner kebab 550 mm Pirge DUO Butcher, červený
999 Kč

Nůž na doner kebab ze série Pirge DUO Butcher z nerezové oceli X50CrMoV15. Nůž určený pro krájení kebabu a pražské šunky. Ergonomická červená rukojeť je vyrobena z polypropylenu...

Kód: PIR-34112-02
nůž zavírací Suncraft BS 209 2
149 Kč

Praktický zavírací nůž vyrobený v Japonsku z kvalitní nerezové nožířské oceli 18-8. Ideální pro krájení ovoce doma i na cestách. Díky kompaktnímu provedení se snadno vejde do...

Kód: BS-209
nůž řeznický 145 mm PIRGE Elite 32101 1
Novinka
739 Kč

Řeznický univerzální porcovací nůž ze série Pirge Elite s čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 54-56 HRC. Západní rukojeť z odolného kompoitu. Nůž na porcování...

Kód: PIR-32101-01
Zavírací nůž s ořezávačem doutníků Dellinger Cigar Cutter DC-53 Carbon
Novinka
3 117 Kč

Elegantní zavírací nůž s extrémně ostrou čepelí z oceli DC-53 je ideální nejen pro běžné použití, ale i pro precizní ořezávání doutníků. Spolehlivá pojistka typu button-lock...

Kód: K-H323
BBQ sada s vidlí Sandvik black Sun 340 mm v kožené brašně
5 499 Kč

Sada Dellinger BBQ z oceli Sandvik 14C28N s povrchovou úpravou Black Titanium Coating. Nože na maso, zeleninu i vykosťování, doplněné grilovací vidličkou, v luxusním koženém...

Kód: K-HPMX35
nůž Dellinger Eisen D2 Wenge 1
1 999 Kč

Nůž pro outdoor kuchyni Dellinger "D2" Eisen Wenge s čepelí z oceli D2. Včetně koženého pouzdra. Délka ostří 270 mm.

Kód: MB-DD2024K01
zaviraci snidanovy pocket patlanuz dellinger easy red
399 Kč

Snídaňový zavírací nůž Dellinger Easy. Červená rukojeť z G10. S naším důmyslně konstruovaným zavíracím nožem Dellinger Easy půjde příprava snídaně, svačiny nebo večeře rychle od...

Kód: K-H235

Ovládací prvky výpisu

225 položek celkem

FAQ – Často kladené otázky o kuchyňských nožích Dellinger

Otázka: Proč si vybrat kuchyňské nože Dellinger?
Odpověď: Nože Dellinger kombinují tradiční japonské řemeslné zpracování s moderní technologií a vysoce kvalitními materiály. Nabízejí mimořádně ostré ostří, dlouhou životnost, odolnost proti korozi a dokonalé vyvážení pro profesionální i domácí použití.

Otázka: Jaký je rozdíl mezi noži Gyuto, Santoku a Nakiri?
Odpověď: Gyuto je univerzální šéfkuchařský nůž vhodný pro maso i zeleninu. Santoku zvládá krájení, sekání i drcení potravin a Nakiri se používá na přesné krájení zeleniny díky rovné čepeli, která zaručuje dokonalou přesnost.

Otázka: Z jakých materiálů jsou nože Dellinger vyrobeny?
Odpověď: Využívají prémiové japonské oceli VG10 a AUS-10 s vysokou tvrdostí a dlouhou výdrží ostří. Rukojeti jsou vyráběny z exotických dřev, stabilizovaných materiálů či vzácných přírodních fosilií.

Otázka: Jsou nože Dellinger vhodné i pro leváky?
Odpověď: Ano, většina modelů je konstruována symetricky, takže je pohodlná pro praváky i leváky. U specializovaných nožů je vždy uvedeno, pro kterou ruku je čepel určena.

Otázka: Jak správně pečovat o kuchyňské nože Dellinger?
Odpověď: Nože nikdy nemyjte v myčce. Po použití je omyjte ručně vlažnou vodou, ihned osušte a uložte na bezpečné místo. Pro udržení dokonalého ostří používejte vodní nebo diamantové brusné kameny.

Otázka: Jaký kuchyňský nůž Dellinger si mám vybrat?
Odpověď: Pro univerzální použití je ideální šéfkuchařský nůž Gyuto. Na zeleninu zvolte Nakiri nebo Santoku, pro filetování ryb filetovací nůž a na maso vykosťovací nůž. Každý model je navržen pro konkrétní typ práce v kuchyni.