VG10 damascus Steel

VG 10 – zlatý standard mezi japonskými ocelmi

VG-10 není jen ocel – je to symbol řemeslné preciznosti, výkonu a tradice. Název „V Gold 10“ („V zlato 10“) není náhodný: značí vyšší třídu slitiny, která vznikla v Japonsku u Takefu Special Steel Co., Ltd. ve městě Echizen. Díky obsahu přibližně 1 % uhlíku, 15 % chromu, molybdenu, vanadu a kobaltu dosahuje VG-10 tvrdosti typicky kolem 60–61 HRC – a v praxi to znamená: výjimečnou ostrost, výborné držení ostří, výbornou odolnost proti korozi a zároveň schopnost být v ruce velmi precizní nástroj.Díky tomu je VG-10 oblíbenou volbou pro kvalitní kuchyňské nože, řemeslné předměty i složitěji opracovávané čepele.

• I když je ocel označována jako „nerezová“, neznamená to, že nepotřebuje péči – zejména ostří brousit s respektem k úhlu, a po použití dobře opláchnout a osušit.
• VG-10 vyniká v precizních úkonech (krájení, kuchyňské práce) – není však primárně konstrukční ocelí pro extrémní hrubé zatížení nebo nárazové aplikace.
• Autentické VG-10 výrobky pocházejí z Japonska a nábor suroviny či export syrových ingotů či plechů je podle diskusí omezen či velmi řízen.

Exportní omezení / omezený vývoz z Japonska v roce 2025
Ve specializovaných diskuzích se uvádí, že surová ocel VG-10 (ingoty či plechy) není běžně exportována z Japonska – výrobce a uživatelé uvádějí, že se spíše vyvážejí hotové nože než samotná surovina.
Konkrétní legislativní změnu k roku 2025, která by vývoz VG-10 z Japonska explicitně zakazovala zatím neexistuje.

• Značka VG-10 je silně chráněna a výrobce upozorňuje na padělky.
• Pokud byste uvažovali o nákupu nebo importu suroviny této oceli (ingoty, plechy) či výroby mimo Japonsko – může se setkat s praktickými překážkami v dostupnosti či doložitelném původu.
• Při nákupu výrobků z VG-10 se vyplatí verifikovat původ – že ocel skutečně pochází od Takefu a výrobek je zpracován v Japonsku.

VG-10 znamená špičkový kompromis mezi ostrostí, korozní odolností a praktičností pro běžné i profesionální nasazení. Je to volba pro ty, kdo hledají vysokou kvalitu a jsou ochotni respektovat péči o nástroj i vyšší pořizovací cenu. A pokud narazíte na nabídku surové VG-10 mimo Japonsko – obzvlášť zvažte zdroj a legálnost.