Informace o prosincové a adventní otevírací době prodejen zVostra najdete v záložce Prodejny.

Kuchyňské nože

Kuchyňské nože Dellinger spojují tradiční japonské řemeslo s moderními technologiemi a vysoce kvalitními materiály. Každý nůž je výsledkem precizní ruční práce, která zaručuje dokonalé vyvážení, mimořádnou ostrost a dlouhou životnost. V naší nabídce najdete širokou škálu modelů pro každý kulinářský styl i účel – od šéfkuchařských nožů Gyuto a nožů Santoku až po nože Nakiri určené pro precizní krájení zeleniny.

Pro všestranné použití jsou ideální univerzální nože, které vynikají lehkostí a přesností řezu. Nabízíme také vykosťovací nože pro zpracování masa, filetovací nože na ryby i speciální nože na pečivo a chléb. Každý nůž Dellinger je navržen tak, aby poskytl maximální kontrolu při krájení, sekání i plátkování – s pocitem lehkosti, přesnosti a elegance v každém pohybu.

Nože Dellinger jsou určené pro všechny, kdo si potrpí na kvalitu – od profesionálních šéfkuchařů až po nadšené domácí kuchaře. Díky perfektnímu ostří, ergonomickému tvaru rukojeti a vyvážené konstrukci promění vaše každodenní vaření v skutečný kulinářský zážitek. Vyberte si kuchyňský nůž Dellinger podle svého stylu vaření a objevte, proč si značka Dellinger získala oblibu po celém světě.

Nejprodávanější

 
859 Kč
 
579 Kč
 
1 149 Kč

Řazení produktů

44 položek celkem

Výpis produktů

Snídaňový "Patlanůž" 100 mm Dellinger Easy - Natural
299 Kč

Snídaňový "Patlanůž" Dellinger Easy. Rukojeť z PAKKA-WOOD v přírodní barvě. Snídaně, svačiny nebo večeře půjdou s naším nožem rychle od ruky. Délka ostří 100 mm

Kód: WW-205C49
03 pomocny nuz petty 100 mm dellinger essence sikula
Novinka
919 Kč

Nůž pomocný Petty ze série Dellinger Essence s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood. Nůž je ideální pro precizní úkoly, jako je loupání,...

Kód: K-H298
nuz okrajovaci 100 mm dellinger samurai
899 Kč

Kompaktní okrajovací nůž ze série Dellinger Samurai z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10, s vysokou tvrdostí a výbornou...

Kód: K-HP35
Řezbářský nůž Kishin 50 mm Kanetsune
399 Kč

Japonský nůž na vyřezávání dřeva Kishin z oceli SK-5 Tsuke Hagane HRC 60-61, jednostranně broušený s rukojetí z třešňového dřeva. Prioritně určen pro držení v pravé ruce. Délka...

Kód: KNTN-KB-611
japonský řezbářský nůž Rizikan 44 mm Kanetsune
299 Kč

Japonský nůž na vyřezávání Rizikan z oceli SK-4 HRC 60-61, jednostranně broušený s rukojetí z třešňového dřeva. Prioritně určen pro držení v pravé ruce. Délka ostří 44 mm.

Kód: KNTN-KB-613
sada nožů Pirge LIFE včetně ocílky s brašnou 1
Novinka
2 599 Kč

Sada kuchyňských nožů PIRGE Life z německé oceli 1.4116 včetně ocílky a tašky. Nože na maso, zeleninu, pečivo i vykosťování, doplněné ocílkou, v minimalistické pouzdře pro...

Kód: PIR-10000-SKO
nuz loupaci petty 95 mm sok pink stone tsuchime damascus (1)
995 Kč

Nůž loupací Petty ze série Dellinger Pink Stone Tsuchime Damascus s čepelí z japonské damaškové oceli VG10 a rukojetí ze stabilizovaného howlitu. S tímto nožem nakrájíte ovoce a...

Kód: K-H254
Malý loupací nůž Paring 90 mm Pirge LIFE®
Novinka
355 Kč

Nůž loupací Paring ze série PIRGE Life s čepelí z německé oceli 1.4116. Tvrdost jádra 54 HRC. Oválná rukojeť v kombinaci akáciového dřeva, olivových pecek a polymeru. Skvělý na...

Kód: PIR-10010
Kuchyňský loupací nůž Paring 100 mm Dellinger Rose Wood Damascus
Novinka
1 599 Kč

Nůž loupací Paring ze série Dellinger Rose Wood Damascus  z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10, s vysokou tvrdostí a...

Kód: XZ-X01-SG-RW
Kuchařský okrajovací nůž 4" 90mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
999 Kč

Okrajovací nůž ze série Dellinger Okami 3 layers AUS10 s jádrem z japonské oceli AUS-10 a kulatou rukojetí z materiálu G10 s ozdobným nýtem. Nůž je vhodný pro běžné krájení,...

Kód: K-HAUS4
Snídaňový "Patlanůž" Dellinger Easy 100 mm - Red
299 Kč

Snídaňový "Patlanůž" Dellinger Easy. Červená rukojeť z PAKKA-WOOD. Připravujte snídaně, svačiny nebo večeře rychle a bez starostí. Délka ostří 100 mm.

Kód: WW-205C28
Nůž okrajovací Paring 80 mm SOK Olive Sunshine Damascus 2
899 Kč

Okrajovací nůž Paring ze série SOK Olive Sunshine Damascus z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10, s vysokou tvrdostí a výbornou...

Kód: K-HOK35
nůž Paring+nůž na zeleninu PIRGE Life Sebze
Novinka
708 Kč

Set loupacích nožů Paring ze série PIRGE Life s čepelí z německé oceli 1.4116. Tvrdost jádra 54 HRC. Oválná rukojeť v kombinaci akáciového dřeva, olivových pecek a polymeru....

Kód: PIR-10021
Loupací nůž Paring 75 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Novinka
999 Kč

Nůž loupací Paring ze série Dellinger Longevity Damascus Edition s damaškovou čepelí a jádrem z oceli VG-10 a rukojetí z přírodního dřeva platanu Figured Sycamore. Dokonalý...

Kód: XZ-B27RW3-FS
02 okrajovaci nuz petty 80 mm dellinger essence paracek
Novinka
819 Kč

Nůž okrajovací Petty ze série Dellinger Essence s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood. Snadné loupání a vykrajování přesně tak, jak to...

Kód: K-H297
Japonský zavírací okrajovací nůž Suncraft z nerezové oceli 60 mm
149 Kč

Zavírací nůž na ovoce a zeleninu od společnosti Suncraft s čepelí z nerezové oceli 18-8, bezpečnostní konstrukcí a rukojetí z ABS plastu. Délka ostří 60 mm.

Kód: FC-104
nuz univerzalni utility 150 mm dellinger blue stone vg 10 damascus
1 535 Kč

Univerzální nůž Utility ze série Dellinger Blue Stone VG-10 Damascus s čepelí z japonské damaškové oceli VG10 a rukojetí ze stabilizovaného howlitu. Skvělý pomocník při krájení...

Kód: K-H259
Nůž Paring 90 mm - Suncraft SENZO PROFESSIONAL SG2 Powder Steel
3 664 Kč

Japonský kuchařský nůž Paring ze série Suncraft SENZO Professional SG2 s jádrem z vysoce kvalitní oceli SG2, (3-layers) a s rukojetí z Pakka-wood s mozaikovým pinem. Nůž je...

Kód: MP-01
Zavírací nůž s ořezávačem doutníků Dellinger Cigar Cutter DC-53 Carbon
Novinka
3 117 Kč

Elegantní zavírací nůž s extrémně ostrou čepelí z oceli DC-53 je ideální nejen pro běžné použití, ale i pro precizní ořezávání doutníků. Spolehlivá pojistka typu button-lock...

Kód: K-H323
nůž Paring 100mm Suncraft Senzo Finest ZB 01
Novinka
5 173 Kč

Nůž loupací Paring ze série Suncraft Senzo Finest SPG STRIX® s 3 vrstvou čepelí a jádrem z práškové oceli SPG STRIX®. Tvrdost jádra 65 HRC. Osmihranná rukojeť z Pakkawood a...

Kód: ZB-01
01 loupaci nuz paring 90 mm dellinger essence loupacek
Novinka
829 Kč

Nůž loupací Paring ze série Dellinger Essence s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood. Dokonalý pomocník pro každodenní loupání ovoce a...

Kód: K-H296
zaviraci nuz a otvirak lahvi dellinger pivson dc53
999 Kč

Zavírací nůž a otvírák lahví Dellionger PIVSON je skvělý společník do práce, ke grilu a nebo do přírody, kdykoliv budete potřebovat nakrájet svačinu nebo si otevřít láhev na...

Kód: K-H253
nuz kuchynsky chefgyuto 210 mm dellinger blue stone vg 10 damascus
Tip
2 844 Kč

Nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto ze série Dellinger Blue Stone VG-10 Damascus s čepelí z japonské damaškové oceli VG10 a rukojetí ze stabilizovaného howlitu. Ideální pro krájení,...

Kód: K-H261
nuz kuchynsky santoku 180 mm dellinger blue stone vg 10 damascus
2 726 Kč

Všestranný kuchyňský nůž Santoku ze série Dellinger Blue Stone VG-10 Damascus s čepelí z japonské damaškové oceli VG10 a rukojetí ze stabilizovaného howlitu. Tento nůž je...

Kód: K-H260

Ovládací prvky výpisu

44 položek celkem

FAQ – Často kladené otázky o kuchyňských nožích Dellinger

Otázka: Proč si vybrat kuchyňské nože Dellinger?
Odpověď: Nože Dellinger kombinují tradiční japonské řemeslné zpracování s moderní technologií a vysoce kvalitními materiály. Nabízejí mimořádně ostré ostří, dlouhou životnost, odolnost proti korozi a dokonalé vyvážení pro profesionální i domácí použití.

Otázka: Jaký je rozdíl mezi noži Gyuto, Santoku a Nakiri?
Odpověď: Gyuto je univerzální šéfkuchařský nůž vhodný pro maso i zeleninu. Santoku zvládá krájení, sekání i drcení potravin a Nakiri se používá na přesné krájení zeleniny díky rovné čepeli, která zaručuje dokonalou přesnost.

Otázka: Z jakých materiálů jsou nože Dellinger vyrobeny?
Odpověď: Využívají prémiové japonské oceli VG10 a AUS-10 s vysokou tvrdostí a dlouhou výdrží ostří. Rukojeti jsou vyráběny z exotických dřev, stabilizovaných materiálů či vzácných přírodních fosilií.

Otázka: Jsou nože Dellinger vhodné i pro leváky?
Odpověď: Ano, většina modelů je konstruována symetricky, takže je pohodlná pro praváky i leváky. U specializovaných nožů je vždy uvedeno, pro kterou ruku je čepel určena.

Otázka: Jak správně pečovat o kuchyňské nože Dellinger?
Odpověď: Nože nikdy nemyjte v myčce. Po použití je omyjte ručně vlažnou vodou, ihned osušte a uložte na bezpečné místo. Pro udržení dokonalého ostří používejte vodní nebo diamantové brusné kameny.

Otázka: Jaký kuchyňský nůž Dellinger si mám vybrat?
Odpověď: Pro univerzální použití je ideální šéfkuchařský nůž Gyuto. Na zeleninu zvolte Nakiri nebo Santoku, pro filetování ryb filetovací nůž a na maso vykosťovací nůž. Každý model je navržen pro konkrétní typ práce v kuchyni.