Loupací nůž Dellinger German Samurai Ebony 93 mm
Kód: XZ-B13S-WY2Související produkty
Detailní popis produktu
Kompaktní kuchyňský nůž určený pro loupání, začišťování a přesné zpracování ovoce a zeleniny. Krátká čepel z německé nerezové oceli 1.4116 poskytuje dobrou kontrolu nad řezem, zatímco elegantní rukojeť z ebenového dřeva příjemně doplňuje celou řadu German Samurai Ebony.
#ShowMore#
Malý nůž pro práci, při které rozhoduje přesnost
Velký kuchařský nůž zvládne většinu práce na prkénku, ale při loupání nebo začišťování drobných surovin může být zbytečně dlouhý. Tento loupací nůž s čepelí dlouhou 93 mm umožňuje vést ostří přesněji a lépe kontrolovat každý pohyb.
Hodí se na loupání jablek, brambor a dalšího ovoce či zeleniny, odstraňování kazů, vykrajování stopek, čištění hub i přípravu drobných ozdob. Díky kompaktním rozměrům jej využijete také při práci přímo v ruce, vždy však s opatrností a směrem od těla.
Na co se loupací nůž hodí?
Německá nerezová ocel 1.4116
Čepel je vyrobena z německé oceli 1.4116 o tvrdosti 56–58 HRC. Tento materiál nabízí praktickou kombinaci odolnosti proti korozi, houževnatosti a snadnějšího broušení. Nůž je proto vhodný pro každodenní domácí použití a nevyžaduje tak náročnou péči jako některé vysokouhlíkové oceli.
Více informací o vlastnostech tohoto materiálu najdete v přehledu německé oceli 1.4116.
Rukojeť z přírodního ebenového dřeva
Ebenové dřevo dodává noži elegantní tmavý vzhled a příjemný charakter. Protože jde o přírodní materiál, může se jeho odstín a kresba u jednotlivých kusů mírně lišit. Tato přirozená variabilita není vadou, ale vlastností pravého dřeva.
Rukojeť má délku 109 mm a spolu s krátkou čepelí vytváří kompaktní nástroj pro přesné kuchyňské úkoly. Další modely se stejným designem najdete v řadě Dellinger German Samurai Ebony.
Technické parametry
| Značka | Dellinger |
|---|---|
| Produktová řada | Dellinger German Samurai Ebony |
| Typ nože | Loupací nůž |
| Délka čepele | 93 mm |
| Výška čepele | 24,5 mm |
| Tloušťka čepele | 2,0 mm |
| Délka rukojeti | 109 mm |
| Celková délka | 202 mm |
| Hmotnost | 105 g |
| Materiál čepele | Německá nerezová ocel 1.4116 |
| Tvrdost | 56–58 HRC |
| Materiál rukojeti | Ebenové dřevo |
Jak o nůž správně pečovat
Mytí a sušení
Nůž myjte ručně vlažnou vodou s jemným mycím prostředkem a ihned jej osušte. Nemyjte jej v myčce a nenechávejte dlouho ve vodě.
Ochrana rukojeti
Ebenové dřevo chraňte před dlouhodobou vlhkostí a vysokou teplotou. Podle potřeby lze povrch šetrně ošetřit prostředkem vhodným pro dřevěné rukojeti kuchyňských nožů.
Broušení a ukládání
Ostří obnovujte na vhodném brusném kameni. Nůž ukládejte do pouzdra, bloku nebo na magnetický držák, aby čepel nenarážela do dalších příborů.
Bezpečné používání
Loupací nůž je malý, ale velmi ostrý. Při práci v ruce veďte čepel kontrolovaně a vždy směrem od prstů a těla. Nůž nepoužívejte na kosti, zmražené potraviny, otevírání obalů ani jako páčidlo.
Doplňte výbavu pro správnou péči
Brusné kameny Pro šetrnou obnovu ostrosti a kontrolu nad výsledným výbrusem. German Samurai Ebony Prohlédněte si další nože ze stejné produktové řady.
Potřebujete poradit s výběrem?
Rádi vám pomůžeme vybrat vhodný malý nůž i kompletní sestavu do kuchyně.
+420 702 049 048 Po–Pá, 7:30–16:00Časté otázky
Na co je loupací nůž určený?
Slouží především k loupání, vykrajování a začišťování ovoce a zeleniny, čištění hub a dalším drobným kuchyňským úkolům.
Lze s nožem pracovat přímo v ruce?
Ano, krátká čepel umožňuje kontrolovanou práci v ruce. Ostří však vždy veďte směrem od prstů a těla.
Je nůž vhodný také na krájení na prkénku?
Ano, zejména na drobné ovoce, zeleninu, česnek, bylinky nebo přesné začišťování menších surovin.
Je ocel 1.4116 nerezová?
Ano, jde o nerezovou německou ocel s dobrou odolností proti korozi. Přesto doporučujeme nůž po použití umýt a ihned osušit.
Může se nůž mýt v myčce?
Ne. Myčka může poškodit ostří i přírodní ebenovou rukojeť. Nůž myjte pouze ručně.
Jak loupací nůž brousit?
Pro obnovu ostří doporučujeme vhodný brusný kámen. Při větším poškození nebo bez zkušeností je bezpečnější využít odborné broušení.
Proč se kresba rukojeti může lišit?
Eben je přírodní dřevo. Každý kus má vlastní odstín a kresbu, takže se rukojeť může mírně lišit od produktové fotografie.
Může nůž krájet kosti nebo zmražené potraviny?
Ne. Jemný loupací nůž není určený k sekání kostí, páčení ani krájení zmražených surovin.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské nože Dellinger German Samurai Ebony |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.098 kg |
| EAN: | 8595705412507 |
| čepel typ oceli: | německá |
| délka ostří: | 0-100 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Paring / Petty |
| výroba: | Čína |
| Položka byla vyprodána… | |